LE CARNET DE RECETTES DE LA VOIE DES LAMES

ÎLES FLOTTANTES – Dessert douceur de l’hiver

Dégustation dans le roman – « Après les légumes et les viandes du pot-au-feu, les fromages, les iles flottantes… il se sentait plus que repu ! Il leur prépara le café pendant qu’elles débarrassaient. C’était la seule chose qu’il était autorisé à faire dans cette maison… « 

Ingrédients – peu de choses

Préparation – très facile

œufs battus en neige
au micro-ondes

Dégustation dans le roman

Après les légumes et les viandes du pot-au-feu, les fromages, les iles flottantes… il se sentait plus que repu ! Il leur prépara le café pendant qu’elles débarrassaient. C’était la seule chose qu’il était autorisé à faire dans cette maison… Pour le boire, ils s’installèrent tous les trois dans leur petit salon, lui dans le fauteuil, les pieds sur un tabouret et elles, l’une à côté de l’autre, sur le canapé. Il sommeillait, porté par le ronronnement de leurs voix. Elles lui donnaient des nouvelles des personnes qu’elles connaissaient, c’est-à-dire de la ville entière… et d’une partie du département… et qu’il était censé connaitre aussi… ce qui n’était pas le cas… Toutefois, quelques grognements bien placés suffisaient à valider sa participation…

Extrait du roman

Zabe Quinez

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