Imbolc – La fête des chandelles et ses petits soleils ; des crêpes rondes et blondes. La durée des jours augmente de plus en plus vite. L’astre de lumière est de plus en plus présent. La vie n’est plus restreinte à quelques heures. Les habitants des pays nordiques saluent le retour de leur ombre.
Il ferma les yeux avec bonheur sur le bleu dur et dense du ciel balayé par le mistral et la galette dorée d’Imbolc suspendue face à lui.
Extrait du roman LES CHOIX DE L’AMOUREUX
INGREDIENTS : PEU DE CHOSES MAIS BONNES
- 4 œufs
- 250 g de farine
- 1/2 litre de lait
- 1 cuillerée d’huile
- 1 pincée de sel
PREPARATION : TRES FACILE
Mélanger les œufs et la farine – Incorporer le lait petit à petit – Ajouter l’huile et le sel
Etalez une louchette de pâte dans une poêle très chaude et légèrement beurrée – retourner – C’est prêt. Cette étape demande toutefois un coup de main que l’on acquiert qu’avec la pratique – Pour le plaisir de tous vos petits et grands je vous encourage à beaucoup vous entrainer.
RESULTAT : UN GRAND MOMENT DE PARTAGE ET DE CONVIVIALITE
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